Keksići s otiskom šape

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U velikoj zdjeli za miješanje izmiksajte maslac, maslac od kikirikija i šećer dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije, miješajući.

U maloj posudi pomiješajte brašno i sodu bikarbonu. Dodajte mješavinu brašna u smjesu maslaca od kikirikija i miješajte dok se ne sjedini.

Zagrabite žličice pune tijesta na pleh prekriven papirom za pečenje, ostavljajući par centimetara između loptica tijesta. Trebali ste dobiti oko 20 keksića. Izvaljajte ih rukama dok ne dobijete glatku kuglu pa svaku  spljoštite u mali disk. Pecite oko 10 minuta.

Kad izvadite keksiće iz pećnice čokoladnim kapljicama ukrasite kolačiće u obliku šape.

Čokoladne kapljice možete izraditi i sami tako da otopite čokoladu. Nakon što se otopljena čokolada malo ohladi, istu ulijte u vrećicu za zamrzavanje kojoj ćete prethodno odrezati vrh ili vrećicu za dekoriranje. 

Ostavite da se kolačići potpuno ohlade prije serviranja.