Kisele paprike s medom

Papriku očistite od sjemenki, operite i narežite na polovice. U posudi pomiješajte vodu, ocat, med, sol, češnjeve češnjaka narezane na trećine i žličicu papra.

Dovedite do vrenja pa uronite polovice paprika i kuhajte do 5 minuta, povremeno miješajući.

Kuhane paprike slažite u veće sterilizirane staklenke. Paprike prokuhavajte u nekoliko navrata, ovisno o tome koliko ih stane u posudu.

Kada su sve paprike kuhane otopinu sklonite s vatre pa dodajte žličicu konzervansa i promiješajte. Nalijte vruću tekućinu preko složenih paprika i zatvorite staklenke.

Spremite u tamno, hladno mjesto. Otvorene staklenke čuvajte u hladnjaku.