Tiramisu iz kafetijere
Napunite kafetijeru s mljevenom kavom. Skuhajte kavu i dodajte joj rum pa ostavite da se rashladi.
Razdvojite bjelanjak od žumanjka. Ručnim mikserom izradite bjelanjke u čvrst snijeg. Izradite žumanjke i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti za što će vam trebati nekoliko minuta. Nastavite miješati pa dodajte Mascarpone u nekoliko navrata. Potom ručno, uz pomoć špatule, pažljivo umiješajte bjelanjke u smjesu s jajima i ohladite 2 h.
Za serviranje u donji dio kafetijere stavite kremu, a u gornji kavu. Piškote prelomite na pola tako da stanu u šalice i složite. Prelijte kavom pa stavite kremu po vrhu. Pospite tamnim kakaom.