Zapečeni punjeni njoki
Pržite češnjak i brašno na maslinovom ulju 1 minutu, dok ne zamiriše, zatim prelijte vrhnjem. Naribajte Goudu. Dodajte polovicu sira i kuhajte dok se sir ne otopi. Posolite i popaprite.
Stavite njoke u posudu za pečenje i prelijte ih smjesom sa sirom. Posipajte po vrhu s preostalom polovicom sira.
Pecite na 200 °C, 30 minuta. Nakon pečenja ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja.