Pikantni slanutak

Slanutak dobro operite i raširite na papirnate ubruse da se osuši.

Možete koristiti i suhi slanutak, namočite ga večer ranije i skuhajte.

U mužaru zdrobite sol, zrna papra i kim, dodajte papriku i kurkumu.

Zagrijte ulje na 180-200 °C, pržite slanutak u 4-5 tura, odložite na masni papir i vruće začinite mješavinom začina.

Poslužite uz kriške limete.