Opis proizvoda

Naziv proizvoda:

Mješavina za kolač Dunavski valovi s kakao glazurom.

Neto količina:

480 g

Sastojci / Sastav:

PŠENIČNO brašno, šećer, 22% kakao glazura (šećer, repičino ulje, kakao u prahu smanjenog udjela masnoće, palmina masnoća, MLIJEČNI šećer, slatka SIRUTKA u prahu, emulgator (lecitini (SOJA)), glukozni sirup, PŠENIČNI škrob, biljna ulja (ulje palminih koštica, palmino ulje), kakao u prahu smanjenog udjela masnoće (1,5%), dekstroza, sredstva za rahljenje (difosfati, natrijevi karbonati), emulgator (E472b), želatina, MLIJEČNE bjelančevine, aroma (sadrži MLIJEČNI šećer).

Izjava o alergenima:

Može sadržavati LJEŠNJAKE, JAJA.

Dodatne informacije:

Kakao s certifikatom Rainforest Alliance. Ovo pakiranje sadrži: 280 g mješavine za tijesto, 75 g mješavine za nadjev, 15 g mješavine s kakaom, 110 g glazure s kakaom. Još vam je potrebno: kalup za torte (ø26 cm), npr. Dr.Oetker, malo masnoće. *Pripremljen proizvod=12 komada (porcija), s dodatkom mlijeka (1,5 m.m.).

Upute za upotrebu/pripremu:

Potrebno dodati: 1 staklenku kompota od višanja (ocijeđene mase 350 g), 200 g omekšanog maslaca, 2 jaja (vel. M), 175 ml hladnog mlijeka. 1. Priprema i izrada tijesta: namastite dno kalupa za torte. Zagrijte pećnicu. Električna pećnica: oko 170°C / Pećnica na vrući zrak: 150°C. Stavite višnje u cjediljku da se dobro ocijede. Uspite mješavinu za tijesto u posudu na miješanje. Dodajte 100 g maslaca, jaja i 3 jušne žlice mlijeka. Od svih sastojaka mikserom (lopaticama) najprije na najmanjoj brzini, a potom na najvećoj brzini, za 3 min. izradite glatko tijesto. Uspite polovicu tijesta u kalup i poravnajte. Preostalo tijesto izmiješajte s mješavinom s kakaom i 1 jušnom žlicom mlijeka pa razmažite po svijetlom tijestu. Rasporedite ocijeđene višnje po tijestu, ostavljajući slobodan rub od 1 cm. Kalup na rešetki gurnite u pećnicu. Nivo: donja trećina. Vrijeme pečenja: oko 40 minuta. Odvojite obruč i kolač od dna kalupa, ali ostavite tijesto da se na dnu kalupa ohladi na rešetki za kolače. 2. Nadjev: položite tijesto na pladanj za torte. Uspite mješavinu za nadjev u posudu za miješanje, dodajte 100 g jako mekanog maslaca (ne tekućeg) i 125 ml hladnog mlijeka. Mikserom (lopaticama) kratko izmiješajte na najmanjoj brzini, potom 3 min. Kremasto tucite na najvećoj brzini. Savjet: za zaštitu od prskanja posudu lagano prekrijte papirnatim ubrusima. Kremu izlijte po tijestu i poravnajte. Stavite kolač u hladnjak. 3. Glazura: u loncu zakuhajte vodu, skinite sa štednjaka i ostavite vrećicu s glazurom da stoji 5 min. u vodi. Ostavite vrećicu da se na kuhinjskoj krpi hladi 15 min. Vrećicu obrišite, dobro izgnječite, razrežite te kistom razmažite glazuru po nadjevu. Vilicu pažljivo provucite kroz glazuru tako da napravite valoviti uzorak. Kolač do posluživanja čuvajte na hladnom.

Proizvođač:

Dr.August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld, Njemačka

Odgovorna osoba / Stavlja na tržište:

Dr. Oetker d.o.o., Ul. Roberta F. Mihanovića 9, 10000 Zagreb, Hrvatska